Μπχακρί, επίπεδο ψωμί απομονωμένο σε λευκό φόντο. Ειδικότητα της ινδικής κουζίνας. Απλή, ρουστίκ παρουσίαση ενός παραδοσιακού γεύμ. Το Μπχακρί είναι ένα είδος επίπεδου ψωμιού κοινό στην ινδική κουζίνα, ιδιαίτερα δημοφιλές στις πολιτείες Μαχαράστρα, Γκουτζαράτ και Ρατζαστάν. Παρασκευάζεται από αλεύρια όπως το jowar, το bajra ή το σιτάρι, αυτό το ρουστίκ πιάτο παρουσιάζει