Τέλειες φέτες ψαριού ροού τηγανητές και καλά καρυκευμένες, μια μεγάλη στοίβα διακοσμημένη με πράσινα βότανα, δημιουργική κοντινή λ. Χρυσαφένια τηγανητά φιλέτα ψαριού, γαρνιρισμένα με φρέσκια μέντα (Mentha) και φύλλα κόλιανδρου (Coriandrum sativum). Οι κόκκινες πιπεριές τσίλι προσθέτουν μια ζωντανή πινελιά. Το πιάτο φαίνεται τραγανό και καλά καρυκευμένο, με έναν συνδυασμό υφών από το τραγανό εξωτερικό έως το τρυφερό εσωτερικό.