Η φρέσκια, βιολογική εμφάνιση των συστατικών, αναδεικνύοντας το. Μια ποικιλία μανιταριών διατεταγμένη σε μια ξύλινη σανίδα κοπής. Οι ποικιλίες περιλαμβάνουν λευκό μανιτάρι (Agaricus bisporus), καφέ κρεμίνι, σιτάκε (Lentinula edodes), πλευρώτους (Pleurotus ostreatus) και ενοκί (Flammulina velutipes). Συνοδεύονται από κλαδιά δεντρολίβανο, θυμάρι, σκελίδες σκόρδου και κόκκους πιπεριού για επιπλέον γεύση.