Αυτή η ποικιλία προσφέρει ένα μείγμα κρεμώδους, ξινής και ξηρής γεύσης. Μια ξύλινη σανίδα όμορφα διατεταγμένη με μια ποικιλία τυριών, συμπεριλαμβανομένων κομματιών Brie, μπλοκ μπλε τυριού, κύβων τσένταρ και φέτες ελβετικού τυριού. Συνοδεύεται από τσούκες κόκκινου σταφυλιού (Vitis vinifera), καρύδια (Juglans regia), αμύγδαλα (Prunus dulcis) και κλαδιά δεντρολίβανου (Salvia rosmarinus).