Η λεία, ανακλαστική επιφάνεια της σφαίρας έρχεται σε αντίθεση με τις τσακισμένες, ακανόνιστες πτυχές. Μια γυαλιστερή, διαφανής πορτοκαλί σφαίρα βρίσκεται πάνω σε μια ανάγλυφη λωρίδα σκούρου πράσινου φύκους (νόρι). Η λεία, ανακλαστική επιφάνεια της σφαίρας έρχεται σε αντίθεση με την τραχιά, τσακισμένη υφή του φύκους. Αυτή η μινιμαλιστική διάταξη αναδεικνύει το ζωηρό χρώμα και την απλότητα, που συχνά συναντάμε σε μοντέρνες ή πειραματικές γαστρονομικές παρουσιάσεις.