Σε αντίθεση με το καφέ ξύλο, το οποίο έχει ορατά σχέδια κόκκων. Το αλάτι. Μια μικρή στοίβα χοντρού θαλασσινού αλατιού βρίσκεται σε μια ξύλινη επιφάνεια. Οι κόκκοι αλατιού έχουν ακανόνιστο σχήμα, είναι διαφανείς και λευκοί, σε αντίθεση με το καφέ ξύλο, το οποίο έχει ορατά σχέδια κόκκων. Το αλάτι φαίνεται ελαφρώς σωρευμένο, υποδηλώνοντας μια φυσική, μη επεξεργασμένη υφή που χρησιμοποιείται συνήθως σε μαγειρικές εφαρμογές.