Πλησιέστερη λήψη φρέσκων ριζών μπιγκουάνγκ (Pachyrhizus erosus) καλυμμένων με χώμα. Οι ρίζες είναι σφαιρικές με τραχιά, μπεζ επιδερμίδα που χαρακτηρίζεται από πιο σκούρες κηλίδες χώματος. Έχουν σχετικά ομοιόμορφο στρογγυλό σχήμα και φαίνονται πρόσφατα συλλεγμένες, εμφανίζοντας γήινες υφές τυπικές των ριζών.

Φρέσκια Jicama ή Bengkoang σε ένα ρουστίκ ξύλινο τραπέζι

φρέσκο αγγούρι bengkoang και ανάς στο πιάτο

Χέρια που κρατούν φρέσκια ιχικάμα ή μπενγκοάνγκ

Χέρια που κρατούν φρέσκια ιχίκαμα ή μπενγκοάνγκ

Φρέσκια Jicama ή bengkoang απομονωμένη σε γκρι φόντο

Φρέσκια Jicama ή bengkoang, απομονωμένη σε γκρι φόντο

Φρέσκια Jicama ή bengkoang, απομονωμένη σε γκρι φόντο

Φρέσκια Jicama ή bengkoang, απομονωμένη σε γκρι φόντο

fresh jicama roots harvest in crate raw bengkoang tubers with soil texture freshly harvested placed a showing natural and organic

ένα πιάτο φρέσκας φρουτοσαλάτας

πλήρης φωτογραφία γεμίσματος του φρούτου bengkoang ή του pachyrhizus erosus. πολύ φρέσκο και ιδανικό για rujak ή σαλάτα

Φρέσκια συγκομιδή Jicama ή ρίζα μεξικανικού φασολιού yam στην αγορά

φασόλι. το jicama μπορεί να καταναλωθεί ωμό ή μαγειρεμένο

Μπενγκόανγκ ή Γλυκοπατάτα Jicama σε μαύρο κεραμικό πιάτο

bunch of fresh jicama hanging in traditional market

fresh jicama round in shape is arranged a plastic basket at supermarket its local indonesian name bengkuang and scientific

fresh jicama round in shape is arranged in a plastic basket fresh jicama round in shape is arranged in a plastic basket at a

fresh jicama round in shape is arranged in a plastic basket fresh jicama round in shape is arranged in a plastic basket at a

fresh jicama round in shape is arranged a plastic basket at supermarket its local indonesian name bengkuang and scientific

Rujak: Ινδονησιακή φρουτοσαλάτα (καραμβόλα, μήλο νερού, αγγούρι, μάνγκο, ανανάς, ωμή γλυκοπατάτα, μπεγκόανγκ / ιαμά) με γλυκιά

Rujak: Ινδονησιακή φρουτοσαλάτα (καραμβόλα, μήλο νερού, αγγούρι, μάνγκο, ανανάς, ωμή γλυκοπατάτα, μπεγκόανγκ / ιαμά) με γλυκιά

Rujak: Ινδονησιακή φρουτοσαλάτα (καραμβόλα, μήλο νερού, αγγούρι, μάνγκο, ανανάς, ωμή γλυκοπατάτα, μπεγκόανγκ/τζικάμα) με γλυκιά σά

Rujak: Ινδονησιακή φρουτοσαλάτα (καραμβόλα, μήλο νερού, αγγούρι, μάνγκο, ανανάς, ωμή γλυκοπατάτα, μπεγκόανγκ/χιχάμα) με γλυκιά σάλ

Συλλογή Φρέσκων Smoothie

Bengkoang με μαύρο φόντου

Bengkoang με μαύρο φόντου

Bengkoang με μαύρο φόντου

Rujak: Ινδονησιακή φρουτοσαλάτα (καραμβόλα, μήλο νερού, αγγούρι, μάνγκο, ανανάς, ωμή γλυκοπατάτα, μπεγκόανγκ/τζικάμα) με γλυκιά σά

Rujak: Ινδονησιακή σαλάτα φρούτων (starfruit, μήλο νερού, αγγούρι, μάγκο, ανανάς, ακατέργαστη γλυκιά πατάτα, bengkoang/jicama) με

Φασόλι γιάμ ή Jicama, γνωστό ως μπενγκουάνγκ στην Ινδονησία. Μπορεί να καταναλωθεί ωμό ή μαγειρεμένο

στην ινδονησία λεγόταν bengkoang

Μια στοίβα από καρπούς μπεγκοάνγκ (γιαμ)

Rujak: Ινδονησιακή σαλάτα φρούτων (starfruit, μήλο νερού, αγγούρι, μάγκο, ανανάς, ακατέργαστη γλυκιά πατάτα, bengkoang/jicama) με

Rujak: Ινδονησιακή σαλάτα φρούτων (starfruit, μήλο νερού, αγγούρι, μάγκο, ανανάς, ακατέργαστη γλυκιά πατάτα, bengkoang/jicama) με

Δροσιστικό Ποτό από την Ινδονησία: «Sop Buah»

Γυναικεία χέρι κόβει γλυκοπατάτα (τζικάμα) ξεφλουδισμένη στη μέση

Χέρι που κρατάει τζικαμά ή μπενγκοάνγκ

Το Rujak ή το Lotis είναι ινδονησιακό τροπικό φαγητό, το οποίο παρασκευάζεται από νωπά, κομμένα σε φέτες μάλλον μεγάλα φρούτα, κα

Το Rujak ή το Lotis είναι ινδονησιακό τροπικό φαγητό, το οποίο παρασκευάζεται από νωπά, κομμένα σε φέτες μάλλον μεγάλα φρούτα, κα