Η επιφάνεια παρουσιάζει διάσπαρτους κόκκους σίτου, που προσθέτουν στην χειροποίητη παρουσίαση. Χωριάτικο ψωμί με τραγανή κρούστα, εκτεθειμένο σε μια ξύλινη σανίδα. Οι καρποί έχουν στρογγυλό σχήμα με μια ρουστίκ κρούστα πασπαλισμένη με αλεύρι, με μια χαρακτηριστική χαραμάδα στην κορυφή. Οι φέτες αποκαλύπτουν ένα ελαφρύ καφέ, αφράτο εσωτερικό με ένα δίκτυο τρυπών, τυπικό της καλώς ζυμωμένης ζύμης.