Μια στρογγυλή φρατζόλα ψωμιού αδειάζεται και γεμίζεται με μια ζωντανή ελληνική σαλάτα. Περιέχει τραγανή μαρούλα romaine, αγγούρια σε φέτες, ντοματίνια, φέτες κόκκινου κρεμμυδιού, λωρίδες κίτρινης πιπεριάς, μαύρες ελιές και κύβους φέτας. Κρουτόν πασπαλίζονται από πάνω για επιπλέον τραγανότητα.