Σχέδιο ζιγκ-ζαγκ γύρω από την άκρη του, τονίζοντας τον ρουστίκ και χειροποίητο χαρακτήρα. Μια ζωντανή σαλάτα παρουσιάζεται σε ένα κοίλο στρογγυλό καρβέλι ψωμιού. Η σαλάτα περιλαμβάνει φρέσκα υλικά όπως μαρούλι romaine, ντοματίνια Solanum lycopersicum var. cerasiforme, φέτες αγγουριού Cucumis sativus, κόκκινες και κίτρινες πιπεριές Capsicum annuum και ροδέλες κόκκινου κρεμμυδιού Allium cepa.