Ένα βασικό χαρακτηριστικό για την αναγνώριση αυτού του βρώσιμου μανιταριού που συχνά αναζητείται. Πλησιέστερη λήψη της επιφάνειας ενός μανιταριού morchella, Morchella spp. Η εικόνα παρουσιάζει τη χαρακτηριστική κυψελοειδή του δομή με ραβδώσεις και λακκούβες. Η υφή είναι τραχιά και το χρώμα είναι ένα μείγμα καφέ και μπεζ αποχρώσεων. Το μοναδικό μοτίβο είναι ένα βασικό χαρακτηριστικό για την αναγνώριση αυτού του βρώσιμου μανιταριού που συχνά αναζητείται για τη γαστρονομική του αξία.