Τα μαγειρεμένα σπαγγέτι σε μια μεταλλική σουρωτήρι στραγγίζουν πάνω από έναν διπλό νεροχύτη. Η σουρωτήρι, κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι, διαθέτει οπές για την αποστράγγιση του νερού και δύο λαβές για εύκολη ανύψωση. Τα σπαγγέτι, ελαφρώς βρεγμένα, βρίσκονται μέσα με μερικές τούφες να κρέμονται από την άκρη.