Μεγάλες, ακανόνιστες τρύπες σε όλη τη σάρκα, που δείχνουν μια αεράτη και ανοιχτή υφή. Πλησιέστερη λήψη μιας διατομής ψωμιού που δείχνει μια μοναδική, πορώδη υφή. Το ψωμί έχει μεγάλες, ακανόνιστες τρύπες σε όλη τη σάρκα, που δείχνουν μια αεράτη και ανοιχτή δομή ψωμιού, που συχνά επιτυγχάνεται στην τέχνη της αρτοποιίας. Η κρούστα φαίνεται να είναι χρυσαφένια, υποδεικνύοντας ένα καλοψημένο εξωτερικό.