Η δομή είναι απαραίτητη για τις μονωτικές και προστατευτικές ιδιότητες του φελλού. Μια διατομή του κορμού μιας δρυός φελλού (Quercus suber) δείχνει τη χαρακτηριστική δομή του φλοιού. Το εξωτερικό στρώμα, ανοιχτό μπεζ, είναι τραχύ και παχύ, μεταβαίνοντας σε έναν πιο σκούρο καφέ, ινώδη και ραβδωτό εσωτερικό πυρήνα. Οι βαθιές αυλακώσεις και οι λοφοί είναι χαρακτηριστικοί του φελλού που χρησιμοποιείται για τις πλευστότητα και την ελαστικότητά του.