Μέγεθος, δημιουργώντας μια κυψελοειδή δομή που συμβάλλει στο. Κοντινό πλάνο ενός κομματιού αφράτου γάλακτος σοκολάτας, που δείχνει ένα δίκτυο από μικρές, ομοιόμορφες φυσαλίδες αέρα. Η επιφάνεια είναι λεία, με ένα πλούσιο καφέ χρώμα τυπικό της γάλακτος σοκολάτας. Οι φυσαλίδες διαφέρουν σε μέγεθος, δημιουργώντας μια κυψελοειδή δομή που συμβάλλει σε μια ελαφριά, αφράτη υφή.