Καταναλώνονται συνήθως ως σνακ ή χρησιμοποιούνται σε διάφορες μαγειρικές εφαρμογές. Μια κοντινή λήψη αρκετών σπόρων ηλίανθου (**Helianthus annuus**) διασκορπισμένων σε μια ξύλινη επιφάνεια. Οι σπόροι έχουν ένα γυαλιστερό μαύρο εξωτερικό με λευκές ρίγες κατά μήκος. Είναι επιμήκεις και έχουν σχήμα σταγόνας, με μια ελαφρώς μυτερή άκρη. Η ξύλινη επιφάνεια κάτω από τους σπόρους έχει ένα φυσικό σχέδιο κόκκων, παρέχοντας ένα ρουστίκ φόντο.