Η τραχιά υφή της σακούλας έρχεται σε αντίθεση με τους λείους, γυαλιστερούς σκούρους καφέ κόκκους. Μια σακούλα από γιούτα γεμάτη με καβουρδισμένους κόκκους καφέ (είδος Coffea) χύνεται πάνω σε μια ξύλινη επιφάνεια. Η τραχιά υφή της σακούλας έρχεται σε αντίθεση με τη λεία και γυαλιστερή σκούρα καφέ απόχρωση των κόκκων. Αυτή η διάταξη αναδεικνύει την πλούσια, αρωματική ποιότητα του καφέ.