Πλησιέστερη λήψη ενός σφιχτά τυλιγμένου κομματιού αποξηραμένου καρπού γαλαγάλου, γνωστού για το ζωηρό κόκκινο χρώμα και την τσαλακωμένη υφή του. Η στρωματοποιημένη σπειροειδής δομή θυμίζει μια φρουτοκορδέλα που χρησιμοποιείται συνήθως στα παραδοσιακά κινέζικα σνακ. Η επιφάνειά του φαίνεται ελαφρώς ζαχαρωμένη, ενισχύοντας την υφή και αναδεικνύοντας την οπτική ελκυστικότητα.