Το περίπλοκο σχέδιο και η μοναδική εμφάνιση το καθιστούν δημοφιλές. Αστεροειδής γλυκάνισος (Illicium verum) σε σκούρο φόντο. Το αρωματικό μπαχαρικό σε σχήμα αστεριού αποτελείται από οκτώ μυτερά τμήματα, το καθένα από τα οποία περιέχει έναν γυαλιστερό καφέ σπόρο. Η υφή είναι τραχιά, με την εξωτερική φλούδα να παρουσιάζει μια ζεστή, κοκκινωπή καφέ απόχρωση. Γηγενής στην Κίνα και το Βιετνάμ, ο αστεροειδής γλυκάνισος χρησιμοποιείται συνήθως για τη γλυκιά, γλυκόριζου γεύση του σε μαγειρικές εφαρμογές.