Οι σπόροι χρησιμοποιούνται συνήθως σε μαγειρικές εφαρμογές για τη διακριτή γεύση γλυκάνισου. Απεικονίζεται ένας μόνο σπόρος κύμινου (Carum carvi). Είναι επιμήκης, οβάλ με αιχμηρό άκρο, καφέ χρώματος και με διαμήκεις ραβδώσεις κατά μήκος του. Η επιφάνεια του σπόρου έχει ελαφρώς κοκκώδη υφή και βρίσκεται σε απλό, ουδέτερο φόντο, ρίχνοντας μια διακριτική σκιά από κάτω.