Αστεροειδής γλυκάνισος απομονωμένος σε λευκό φόντο, που αντιπροσωπεύει ένα αρωματικό μπαχαρικό, ένα συστατικό μαγειρικής και μια έ. Ο αστεροειδής γλυκάνισος (Illicium verum) απεικονίζεται απομονωμένος σε λευκό φόντο. Το μπαχαρικό διαθέτει ένα καφέ, αστεροειδές κέλυφος με οκτώ μυτερά τμήματα, το καθένα από τα οποία περιέχει έναν μόνο σπόρο. Η υφή είναι αυλακωτή και ξυλώδης, και οι αρωματικές του ιδιότητες είναι καλά γνωστές στη μαγειρική χρήση του για τη γλυκιά και γλυκάνισο γεύση του.