Γηγενές στην περιοχή των Άνδεων, είναι γνωστό για τη διατροφική του αξία. Μια μικρή στοίβα ανοιχτόχρωμων μπεζ, σφαιρικών σπόρων κινόα (Chenopodium quinoa) είναι διατεταγμένη σε μια λεία λευκή επιφάνεια. Η κινόα, ένα ψευδοδημητριακό που προέρχεται από την περιοχή των Άνδεων, είναι γνωστή για τη διατροφική της αξία, υψηλή σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Οι σπόροι έχουν ομοιόμορρο μέγεθος, με μια ανάγλυφη επιφάνεια που προσθέτει οπτικό ενδιαφέρον στην απλή σύνθεση.