Σε φυτικές ίνες, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και πρωτεΐνες, που χρησιμοποιούνται συνήθως σε. Μια μικρή στοίβα σπόρων chia (Salvia hispanica) σε μια λευκή επιφάνεια. Οι σπόροι έχουν οβάλ σχήμα, λεία υφή και παρουσιάζουν ένα μωσαϊκό μοτίβο γκρι, λευκού και μαύρου χρώματος. Οι σπόροι chia είναι γνωστοί για την υψηλή τους διατροφική αξία, πλούσιοι σε φυτικές ίνες, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και πρωτεΐνες, που χρησιμοποιούνται συνήθως σε υγιεινά τρόφιμα και συμπληρώματα διατροφής.