Χρησιμοποιείται σε μαγειρικά πιάτα για καρύκευμα, το θυμάρι έχει μια δυνατή και. Αποξηραμένα φύλλα θυμαριού (Thymus vulgaris) σκορπισμένα σε μια λευκή επιφάνεια. Αυτά τα μικρά, επιμήκη φύλλα έχουν μια γκριζοπράσινη απόχρωση με μια ελαφρώς κυματιστή, υφασματική εμφάνιση, τυπική για τα αποξηραμένα βότανα. Χρησιμοποιείται συνήθως σε μαγειρικά πιάτα για καρύκευμα, το θυμάρι έχει μια δυνατή και γήινη μυρωδιά.