Χρησιμοποιείται στη μεσογειακή κουζίνα για το αρωματικό και ελαφρώς πικρό του άρωμα. Αποξηραμένα φύλλα ρίγανης (Origanum vulgare) σκορπισμένα σε μια λευκή επιφάνεια. Τα φύλλα είναι πράσινα, κυματιστά και έχουν μια υφή τυπική για τα αποξηραμένα βότανα. Είναι αναμεμειγμένα με μικρούς, λεπτούς μίσχους, υποδεικνύοντας ελάχιστη επεξεργασία. Η ρίγανη χρησιμοποιείται συνήθως στη μεσογειακή κουζίνα για το αρωματικό και ελαφρώς πικρό της άρωμα.