Και ελαφρώς γυαλιστερή, υποδηλώνοντας διατήρηση υγρασίας κατά την αφυδάτωση. Μια φέτα αποξηραμένης παπάγιας (Carica papaya) ακουμπά σε ένα λευκό φόντο. Η φέτα έχει ζωηρή πορτοκαλί και κόκκινη χρωματική απόχρωση, τονίζοντας την υφή της σάρκας. Η επιφάνεια είναι λεία και ελαφρώς γυαλιστερή, υποδηλώνοντας διατήρηση υγρασίας κατά τη διαδικασία αφυδάτωσης. Η φέτα είναι λεπτή και καμπυλωτή, διατηρώντας το φυσικό σχήμα της παπάγιας.