Που χρησιμοποιούνται συνήθως σε μαγειρικές εφαρμογές για τη γεύση τους που θυμίζει ξηρό καρπό. Μια κυκλική διάταξη σπόρων σουσαμιού (Sesamum indicum) σε λευκό φόντο. Οι σπόροι διαφέρουν σε χρώμα, συμπεριλαμβανομένων αποχρώσεων του μπεζ και του ανοιχτού καφέ, υποδεικνύοντας ένα μείγμα σπόρων με και χωρίς φλοιό. Κάθε σπόρος είναι μικρός, οβάλ και επίπεδος με λεία υφή.