Κόκκοι ζελέ ή μαρμελάδας είναι διάσπαρτοι σε μια λευκή επιφάνεια. Οι κόκκοι έχουν λεία, γυαλιστερή υφή και βαθύ κόκκινο χρώμα, υποδεικνύοντας ότι μπορεί να έχουν αρωματιστεί ή χρωματιστεί με ένα συστατικό όπως παντζάρι ή φρούτα. Το ομοιόμορφο σχήμα και μέγεθός τους υποδηλώνει ακριβή κοπή.