Μια ποικιλία μπαχαρικών και βοτάνων είναι τακτοποιημένα διατεταγμένα σε μια ξύλινη επιφάνεια. Οι σκόνες περιλαμβάνουν κουρκουμά και πάπρικα, ενώ τα ολόκληρα μπαχαρικά όπως ο γλυκάνισος, η κανέλα, το μαύρο πιπέρι, το κύμινο και το κάρδαμο εκτίθενται. Φρέσκα βότανα όπως το δεντρολίβανο, το θυμάρι και ο μαϊντανός δένονται σε μικρά δέματα. Αποξηραμένα φύλλα δάφνης, κόκκινες πιπεριές τσίλι και σπόροι κύμινου προσθέτουν ποικιλία.