Η φυσική υφή του ξύλου της σανίδας ενισχύει τον γήινο, οργανικό χαρακτήρα. Μια rustic ξύλινη σανίδα κοπής διαθέτει φρέσκα βότανα κουζίνας και σκόρδο. Ολόκληρες και κομμένες στη μέση σκελίδες σκόρδου, *Allium sativum*, συνοδεύονται από αρωματικά κλαδιά δεντρολίβανο, *Rosmarinus officinalis*, και θυμάρι, *Thymus vulgaris*, καθώς και ζωηρό πράσινο μαϊντανό, *Petroselinum crispum*, δεμένα σε δέσμες. Χαλαρά φύλλα βασιλικού, *Ocimum basilicum*, προσθέτουν μια φρέσκια πινελιά.