Διάταξη αυτών των ξηρών καρπών που υποδηλώνει τη χρήση τους σε μαγειρικά πλαίσια. Μια συλλογή από ωμά κάσιους, Anacardium occidentale, εμφανίζεται σε λευκό φόντο. Οι ξηροί καρποί έχουν σχήμα νεφρού και έχουν κρεμώδες, απαλό μπεζ χρώμα. Η υφή φαίνεται λεία με μια λεπτή φυσική λάμψη, χαρακτηριστική των κάσιους πριν από το ψήσιμο ή την επεξεργασία.