Ανοιχτόχρωμη πράσινη σάρκα με μια κοιλότητα όπου αφαιρέθηκε ο πυρήνας. Δύο μισά αβοκάντο Persea americana εμφανίζονται σε λευκό φόντο. Το αριστερό μισό δείχνει την κρεμώδη ανοιχτόχρωμη πράσινη σάρκα με μια κοιλότητα όπου αφαιρέθηκε ο πυρήνας. Το δεξί μισό διαθέτει τον μεγάλο καφέ πυρήνα ακόμα άθικτο. Η σκούρα, τραχιά φλούδα έρχεται σε αντίθεση με το λείο, κιτρινοπράσινο εσωτερικό.