Μια ποικιλία μπαχαρικών σε μικρά μπολ σε ξύλινη επιφάνεια, συμπεριλαμβανομένης της ζωηρής κόκκινης σκόνης τσίλι, των κίτρινων ριζών κουρκουμά και των πράσινων καρπών κάρδαμου. Πιπέρι μαύρο σε κόκκους, σπόροι κύμινου και αλεσμένα μπαχαρικά είναι επίσης παρόντα. Αστεροειδής γλυκάνισος, ραβδιά κανέλας, φύλλα δάφνης και αποξηραμένες κόκκινες πιπεριές είναι διάσπαρτα γύρω από τα μπολ, προσθέτοντας στην αρωματική έκθεση.