Τα φρούτα κόβονται για να αναδείξουν το ζωηρό εσωτερικό τους και την υφή τους. Μια ποικιλία από πολύχρωμα φρούτα είναι τοποθετημένα σε μια ξύλινη επιφάνεια, συμπεριλαμβανομένων πορτοκαλιών, λεμονιών, λάιμ, γκρέιπφρουτ, μάνγκο, φρούτων του πάθους, ακτινιδίων, παπάγιας, ανανά και αβοκάντο. Τα φρούτα κόβονται για να αναδείξουν το ζωηρό εσωτερικό τους, την υφή και τα χρώματα.