Κύβοι μοσχαριού σε σουβλάκια που ψήνονται σε μπάρμπεκιου με έντονες φλόγες. Κύβοι μοσχαριού περνιούνται σε μεταλλικά σουβλάκια και ψήνονται σε μπάρμπεκιου. Φωτεινές πορτοκαλί φλόγες λικνίζονται γύρω από το κρέας, δημιουργώντας μια δραματική σκηνή μαγειρέματος.

Αντικούτσος, περουβιανή κουζίνα, μοσχαρίσια καρδιά ψητή σε σουβλάκια με βραστές πατάτες και σάλτσα αχί τσίλι

Αντικούτσος, περουβιανή κουζίνα, καρδιά μοσχαριού στη σχάρα σε σουβλάκια με τηγανητές πατάτες

Αντικούτσος, περουβιανή κουζίνα, καρδιά βοδινού ψημένη στη σχάρα σε σουβλάκια. Συνήθως σερβίρεται με βραστές πατάτες και σάλτσα αχ

Αντικούτσος, περουβιανή κουζίνα, καρδιά βοδινού ψητή σε σουβλάκι με βραστές πατάτες και λευκό καλαμπόκι

Anticuchos, περουβιανή κουζίνα, καρδιά μοσχαριού στη σχάρα σε σουβλάκι με τηγανητές πατάτες

Αντικούτσος, περουβιανή κουζίνα, καρδιά μοσχαριού ψητή σε σουβλάκι με πατάτες τηγανητές

Αντικούτσος, περουβιανή κουζίνα, μοσχαρίσια καρδιά ψητή σε σουβλάκι με βραστές πατάτες και λευκό καλαμπόκι

Αντικούτσος, περουβιανή κουζίνα, ψητό καρδιό βοδινού σε σουβλάκι με βραστές πατάτες και σάλτσα αχί τσίλι

Αντικούτσος, περουβιανή κουζίνα, ψητό καρδιό βοδινού σε σουβλάκι με βραστές πατάτες και σάλτσα αχί τσίλι

Αντικούτσος, περουβιανή κουζίνα, μοσχαρίσια καρδιά ψητή σε σουβλάκι με βραστές πατάτες και σάλτσα αχί τσίλι

Αντικούτσος, περουβιανή κουζίνα, μοσχαρίσια καρδιά ψητή σε σουβλάκι με βραστές πατάτες και σάλτσα αχί τσίλι

Το Anticuchos, περουβιανή κουζίνα, έψησε το σουβλισμένο κρέας καρδιών βόειου κρέατος με το βρασμένο τσίλι σάλτσας πατατών στη σχά

Περουβιανό πιάτο: Αντίκουτσος, σουβλάκια από καρδιά βοδινού ψημένα στη σχάρα με βραστές πατάτες και σαλάτα

Anticuchos, περουβιανή κουζίνα, ψητά σουβλάκια από καρδιά βοδιού με βρασμένη πατάτα και λευκό καλαμπόκι

Το Anticuchos, περουβιανή κουζίνα, έψησε το σουβλισμένο κρέας καρδιών βόειου κρέατος με τη βρασμένη πατάτα στη σχάρα

καρυκεύματα με καρυκεύματα που περιστρέφονται αργά πάνω από μια καυτή σχάρα κάρβουνου

καρυκεύματα με καρυκεύματα που περιστρέφονται αργά πάνω από μια καυτή σχάρα κάρβουνου

Το Anticuchos, περουβιανή κουζίνα, έψησε το σουβλισμένο κρέας καρδιών βόειου κρέατος με τη βρασμένη πατάτα και το άσπρο καλαμπόκι

Το Anticuchos, περουβιανή κουζίνα, έψησε το σουβλισμένο κρέας καρδιών βόειου κρέατος με τη βρασμένη πατάτα στη σχάρα

Αντικούτσος, σουβλάκια από καρδιά μοσχαριού στη σχάρα με βραστές πατάτες και λευκό καλαμπόκι

Anticuchos, περουβιανή κουζίνα, ψητά σουβλάκια από καρδιά βοδινού με βρασμένη πατάτα και λευκό καλαμπόκι

Anticuchos, περουβιανή κουζίνα, ψητά σουβλάκια από καρδιά βοδιού με βρασμένη πατάτα

Anticuchos, περουβιανή κουζίνα, ψητά καλαμάκια με καρδιά βοδιού με βραστές πατάτες και λευκό καλαμπόκι

Anticuchos, περουβιανή κουζίνα, ψητά σουβλάκια με καρδιά βοδιού με βραστές πατάτες και λευκό καλαμπόκι

το μπάρμπεκιου σέρνεται κεμπάμπ βοδινού στην φλεγόμενη ψησταριά κλείνει

το μπάρμπεκιου σέρνεται κεμπάμπ βοδινού στην φλεγόμενη ψησταριά κλείνει

παραδοσιακό περουβιανό φαγητό που ονομάζεται anticuchole ψητό σκυμμένο κρέας από την καρδιά του βοδινού στη σχάρα. anticuchos de c

παραδοσιακό περουβιανό φαγητό που ονομάζεται anticuchos ψητό σκιρητό κρέας από την καρδιά του βοδινού στη σχάρα. anticuchos de cor

παραδοσιακό περουβιανό φαγητό που ονομάζεται anticuchos ψητό σκιρητό κρέας από την καρδιά του βοδινού στη σχάρα. anticuchos de cor

Εσπετάδα, σπεσιαλιτέ από μοσχάρι σε σουβλάκι από τη Μαδέρα

Σουγιά – Αφρικανικές καρυκευμένες ψητές σούβλες από μοσχάρι σερβίρονται με φρέσκια σαλάτα λαχανικών και κέτσαπ, κοντινό πλάνο

Σουβλάκια από μοσχάρι και ντομάτα με βασιλικό σε λευκό πιάτο, θέα από πάνω

Σουγιά - Αφρικανική ψητή καυτερή σούβλα από μοσχάρι σερβίρεται με φρέσκια σαλάτα λαχανικών και κέτσαπ, κοντινό πλάνο

Σουγιά - Ψητά αφρικανικά καλαμάκια από βοδινό κρέας με μπαχαρικά, σερβίρονται με φρέσκια σαλάτα λαχανικών και κέτσαπ, κοντινό πλάν

ταλάντευση κύβων βοδινού πάνω από μια φλεγόμενη σχάρα

Μεγάλα κομμάτια κρέατος σε σουβλάκι. Μοσχάρι ψητό και καλαμπούρι σε σουβλάκι

Ρολάκια μοσχαριού καλαμπούρια, κομμένα και έτοιμα για μπάρμπεκιου

μοσχαρίσια σπαλοπάλα με σχάρα, ή μπαρμπέκ undecided, οι ντόπιοι το αποκαλούν satay μοσχαρίσι, αναδεικνύοντας τη ζωντανή γλάστρα κα

σουβλακια μοσχαρί από σχάρα, ή μπαρμπέκ undecided, που οι ντόπιοι αποκαλούν beef satay, αναδεικνύοντας τη ζωντανή γλάστρα και την

σουβλάκια από μοσχάρι στη σχάρα, ή μπάρμπεκιου, όπως το έλεγαν οι ντόπιοι, αναδεικνύοντας τη ζωντανή τους γυαλάδα και υφή. Τέλειο