Περιλαμβάνει ραβδωτούς σωλήνες ριγκατόνι σπειροειδή ζυμαρικά φουζίλι και μικρά. Μια ποικιλία από ωμά σχήματα ζυμαρικών, διάσπαρτα σε μια σκούρα ξύλινη επιφάνεια. Η ποικιλία περιλαμβάνει ραβδωτούς σωλήνες ριγκατόνι σπειροειδή ζυμαρικά φουζίλι και μικρά κομμάτια σε σχήμα ρυζιού ορζό, όλα σε ένα ωχρό κίτρινο χρώμα, τυπικό των ζυμαρικών από σκληρό σιτάρι. Τα διαφορετικά σχήματα και οι υφές αναδεικνύουν την ποικιλομορφία των ιταλικών τύπων ζυμαρικών.