Γαρίδες σχάρας, Λεμόνι, Ντομάτες, Βασιλικός. Γαρίδες σχάρας σερβιρισμένες σε λαδόκολλα γαρνίρονται με μισά λεμόνια ψητά και φρέσκα φύλλα βασιλικού (Ocimum basilicum). Λαμπερά κόκκινα ντοματίνια (Solanum lycopersicum) σκορπίζονται γύρω, ενισχύοντας το πιάτο με ζωντανό χρώμα. Οι γαρίδες έχουν τραγανή υφή εξωτερικά, ενώ τα λεμόνια προσφέρουν μια καραμελωμένη, ξινή νότα.