Κόκκοι κινόα σε διάφορα χρώματα, συμπεριλαμβανομένων του λευκού, του κόκκινου και του μαύρου. Μια διασπορά από ανάμεικτους κόκκους κινόα σε διάφορα χρώματα, συμπεριλαμβανομένων του λευκού, του κόκκινου και του μαύρου, καλύπτει μια λεία γκρι επιφάνεια. Οι κόκκοι είναι μικροί και στρογγυλοί, κάθε χρώμα παρέχοντας αντίθεση με τα άλλα. Η κινόα, Chenopodium quinoa, είναι γνωστή για το ότι είναι ένα θρεπτικό ψευδοδημητριακό, πλούσιο σε πρωτεΐνες και απαραίτητα αμινοξέα.