Υποδηλώνει μια δροσερή υδάτινη ατμόσφαιρα που ενισχύει τη φρέσκια παρουσίαση. Μια λευκή πιατέλα σε μια ανοιχτόχρωμη μπλε επιφάνεια περιέχει μια πολύχρωμη ποικιλία από φέτες φρούτων – καρπούζι, μάνγκο, πορτοκάλι, ακτινίδιο, Actinidia deliciosa και καραμβόλα Averrhoa carambola – διακοσμημένη με φρέσκα φύλλα μέντας. Σταγόνες νερού και φύλλα μέντας είναι διάσπαρτα, δημιουργώντας μια δροσερή και καλοκαιρινή αίσθηση.