Τα μπουκετάκια μπρόκολου τοποθετούνται σε ένα μεταλλικό σουρωτήρι με μικρές στρογγυλές οπές. Φρέσκα μπουκετάκια μπρόκολου τοποθετούνται σε ένα μεταλλικό σουρωτήρι με μικρές στρογγυλές οπές, επιτρέποντας στο νερό να στραγγίσει. Το σουρωτήρι έχει δύο λαβές και στηρίζεται σε έναν σκούρο, υγρό πάγκο με ορατά σταγονίδια νερού κοντά. Η ζωηρή πράσινη απόχρωση του μπρόκολου έρχεται σε αντίθεση με τη μεταλλική λάμψη του σουρωτηριού και το σκούρο φόντο, υποδηλώνοντας ένα πρόσφατο ξέπλυμα.