Συχνά εκτιμάται για την αισθητική του χρήση σε κήπους και διαμόρφωση τοπίου. Λεπτομερής άποψη του διακοσμητικού λάχανου (Brassica oleracea), που δείχνει μια ροζέτα από μεγάλα, κυματιστά πράσινα φύλλα με λεπτές υφές. Το ζωηρό φύλλωμα σπειροειδώς από το κέντρο, παρουσιάζοντας μια φυσική συμμετρία και περίπλοκα κυματιστά μοτίβα. Τα φύλλα είναι γυαλιστερά και πλούσια σε χρώμα, με διάφορες αποχρώσεις του πράσινου που αναδεικνύουν τη διακοσμητική τους γοητεία.