Διάφοροι τύποι ξηρής ζύμης αποθηκεύονται τακτοποιημένα σε γυάλινα βάζα σε ένα λευκό ράφι. Η επιλογή περιλαμβάνει σπαγγέτι, πέννες, φαρφάλες (πεταλούδες), φουζίλι και μακαρόνια. Τα βάζα διαφέρουν σε μέγεθος, μερικά ψηλά και λεπτά, άλλα χαμηλά και φαρδιά, αναδεικνύοντας τα διαφορετικά σχήματα ζύμης.