Δίνει έμφαση στην απλότητα, τονίζοντας τα φρέσκα υλικά. Φέτες φρέσκιας ντομάτας και κόκκινου κρεμμυδιού ξεκουράζονται πάνω σε τραγ. Το ελαιόλαδο ρίχνεται πάνω στα λαχανικά, συνοδευόμενο από κόκκους μαύρου πιπεριού και χοντρό αλάτι. Το σκηνικό είναι απλό, τονίζοντας τα φρέσκα υλικά. Η υφή της σανίδας κοπής προσθέτει μια ρουστίκ πινελιά, αναδεικνύοντας τις φυσικές υφές των προϊόντων.