Σκαλισμένο σε στυλ σκαντζόχοιρου, ενώ άλλα φρούτα κόβονται σε φέτες. Μια λευκή πιατέλα είναι διατεταγμένη με μια πολύχρωμη ποικιλία από φέτες τροπικών φρούτων, συμπεριλαμβανομένων μάνγκο (Mangifera indica), φρούτου δράκου (Hylocereus undatus), ακτινιδίου (Actinidia deliciosa), καρπούζι (Citrullus lanatus), ανανά (Ananas comosus) και λάιμ (Citrus aurantiifolia).