Τοποθετημένο συμμετρικά πάνω στο τραπέζι, συμβάλλοντας στην κλασική αίσθηση. Ένα ρουστίκ ξύλινο τραπέζι φιλοξενεί μια φρέσκια σαλάτα σε ένα ξύλινο μπολ. Η σαλάτα περιλαμβάνει μαρούλι, φέτες αγγουριού, μισές ντομάτες, φέτες κόκκινου κρεμμυδιού, μαύρες ελιές (Olea europaea), κίτρινες και κόκκινες πιπεριές και κύβους φέτας. Ένα κλαδάκι βασιλικού (Ocimum basilicum) κοσμεί το πιάτο.