Μια καρδιά από χειροποίητο ψωμί προζυμιού ξεκουράζεται σε μια ξύλινη σανίδα κοπής. Το ψωμί διαθέτει ένα συμμετρικό σχέδιο από συγκεντρικούς κύκλους αλευριού στην κρούστα του, η οποία είναι χρυσαφένια και ελαφρώς πασπαλισμένη με αλεύρι. Μια βαθιά σχισμή στην κορυφή αποκαλύπτει το μαλακό και αφράτο εσωτερικό και προσθέτει στην rustic εμφάνιση.