Μια λεία, γυαλιστερή επιφάνεια, χαρακτηριστική των γλυκισμάτων με βάση το αμυγδαλόμερο. Χρωματιστά μακαρόν είναι τοποθετημένα σε ένα λευκό κυκλικό δίσκο. Τα μακαρόν παρουσιάζουν μια ποικιλία παστέλ χρωμάτων, όπως μπλε, ροζ, κίτρινο και πράσινο, με κάθε χρώμα να αντιπροσωπεύει μια ξεχωριστή γεύση.