Οι υφές των τμημάτων εσπεριδοειδών και των σπόρων τονίζουν τη φρεσκάδα. Φέτες εσπεριδοειδών, συμπεριλαμβανομένου του γκρέιπφρουτ (Citrus paradisi), της πορτοκαλιάς (Citrus sinensis) και του λεμονιού (Citrus limon), είναι διατεταγμένες σε ένα συμμετρικό σχέδιο. Τα φρούτα παρουσιάζουν ζωηρές αποχρώσεις του κόκκινου, του πορτοκαλί και του κίτρινου. Είναι τοποθετημένα σε ένα μεγάλο πράσινο φύλλο μπανάνας, δημιουργώντας μια πολύχρωμη αντίθεση.