Και όσπρια που χρησιμοποιούνται συνήθως σε μια ποικιλία μαγειρικών πιάτων σε όλο τον κόσμο. Μια ποικιλία δημητριακών και οσπρίων εκτεθειμένη σε κεραμικά μπολ πάνω σε ένα ξύλινο τραπέζι. Περιλαμβάνουν κινόα, μίλετ, ρύζι και φακές, παρουσιάζοντας ένα φάσμα χρωμάτων όπως πορτοκαλί, μαύρο, κίτρινο, πράσινο και λευκό. Τα μπολ διαφέρουν σε υφή και χρώμα, συμπληρώνοντας τις φυσικές αποχρώσεις των σπόρων.