Ξεκουράζεται δίπλα στο δίσκο μαζί με μικρές σταγόνες νερού στο. Φέτες πορτοκαλιού *Citrus sinensis*, λάιμ *Citrus aurantiifolia* και λεμονιού *Citrus limon* είναι τοποθετημένες σε ένα ξύλινο δίσκο με χερούλια. Τα φρούτα είναι έντονα χρωματισμένα, αναδεικνύοντας το ζουμερό εσωτερικό τους σε ένα ρουστίκ ξύλινο τραπέζι. Ένα μαχαίρι με ξύλινη λαβή ξεκουράζεται δίπλα στο δίσκο μαζί με μικρές σταγόνες νερού στην επιφάνεια του τραπεζιού, υποδηλώνοντας φρεσκάδα.